【時短＆簡単】料理初心者でもOK！レンジグリルで作るヘルシーレシピ5選

白身魚の野菜蒸し（2人分）

600W 電子レンジ加熱時間 5分

▫︎白身魚
▫︎ねぎ
▫︎生姜
▫︎人参
▫︎水菜
▫︎青しそ
▫︎酒
▫︎ごま油
▫︎醤油
▫︎酢

：　2切れ
：　1本
：　20g
：　15g
：　1/2株
：　3枚
：　大さじ2
：　大さじ1
：　大さじ1
：　小さじ1

※ごま油・醤油・酢を[A]とします

＜作り方＞

❶生姜・人参・青しそは千切りにし、ねぎは斜めに切る。水菜は4cm幅に切る。調味料[A]を混ぜ合わせておく。
❷本体に白身魚を並べて、生姜・人参・ねぎをのせて酒を加えたら、フタをして600Wで4分加熱する。加熱後、水菜・青じそを加えてフタをして１分蒸らす。
❸調味料[A]を回しかける。

肉じゃが（2人分）

600W 電子レンジ加熱時間 16分

▫︎牛薄切り肉
▫︎じゃがいも
▫︎人参
▫︎玉ねぎ
▫︎水
▫︎醤油
▫︎砂糖
▫︎酒
▫︎みりん
▫︎絹さや

：130g
：180g
：30g
：1/4個
：100ml
：大さじ2
：大さじ1
：大さじ1
：大さじ1
：5枚

※醤油・砂糖・酒・みりんを[A]とします

＜作り方＞

❶じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りに、絹さやは半分に切る。
❷調味料[A]を混ぜ合わせ、牛薄切り肉と一緒に揉み込んでおく。
❸本体に❶の野菜を広げて水を加えたら、フタをして600Wで10分加熱する。
❹本体を取り出して❷の牛薄切り肉を加えて、再び600Wで5分加熱する。
❺絹さやを加えたら、フタをして再び600Wで1分加熱する。

ボンゴレロッソ（1人分）

600W 電子レンジ加熱時間 10分

▫︎パスタ
▫︎アサリ
▫︎トマトの水煮缶
▫︎にんにく(チューブ)
▫︎白ワイン
▫︎輪きり唐辛子
▫︎塩
▫︎水
▫︎オリーブオイル
▫︎タイム

：80g
：150g
：100g
：2㎝ほど
：大さじ1
：1/4本分
：1g
：150ml
：大さじ1
：適量

＜作り方＞

❶パスタは半分に折る。本体にタイム以外の材料を入れてフタをし、600Wで8分加熱する。
❷本体を取り出して軽く混ぜ合わせたら、再びフタをして600Wで2分加熱する。
❸お好みでタイムを振る。

ハンバーグ（2人分）

600W 電子レンジ加熱時間 7分

▫︎玉ねぎ
▫︎牛挽き肉
▫︎パン粉
▫︎牛乳
▫︎卵
▫︎塩
▫︎胡椒
▫︎ナツメグ(あれば)
▫︎中濃ソース
▫︎ケチャップ
▫︎赤ワイン
▫︎パセリ

：40g
：200g
：大さじ1
：大さじ1
：1個
：小さじ1/2
：少々
：少々
：大さじ2
：大さじ3
：大さじ1
：適量

※1：牛挽き肉・パン粉・牛乳・卵・塩・胡椒・ナツメグを[A]とします
※2：中濃ソース・ケチャップ・赤ワインを[B]とします

＜作り方＞

❶玉ねぎをみじん切りにして材料[A]と混ぜよくこねる。
❷こねたら2等分にして丸めて本体に並べ、フタをして600Wで5分加熱する。
❸本体を取り出して❷のハンバーグを裏返し、混ぜ合わせた調味料[B]を加えて、フタをして再び600Wで2分加熱する。お好みでパセリをかけて出来上がり。

五目ご飯（2人分）

600W 電子レンジ加熱時間 10分

▫︎米
▫︎鶏もも肉(皮なし)
▫︎人参
▫︎椎茸
▫︎ぶなしめじ
▫︎ごぼう
▫︎油揚げ
▫︎酒
▫︎醤油
▫︎和風だしの素
▫︎水

：1合
：100g
：15g
：1枚
：50g
：20g
：20g
：大さじ1
：大さじ1
：小さじ1
：150ml

※酒・醤油・和風だしの素・水を[A]とします

＜作り方＞

❶米は洗って20分水に浸し、ザルに上げておく。調味料[A]は混ぜ合わせておく。
❷鶏もも肉は小さめの一口大に、人参・油揚げは細切りに、椎茸は薄切りに、ぶなしめじは小房にする。
❸ごぼうはささがきにして水にさらす。
❹本体に❶の米・❷・❸を加えて調味料[A]を入れる。
❺フタをして600Wで8分加熱する。
❻本体を取り出してよく混ぜ合わせたら、フタをして再び600Wで2分加熱する。加熱後はそのまま10分蒸らす。