軽量無水調理鍋 20cm
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「無水調理」と聞くとちょっとハードルが高く手を出しにくいと感じる人もいるかもしれません、、ですが！！無水調理は、放置調理で簡単かつ食材の栄養を沢山取れる一石二鳥の調理法です！！また、無水調理鍋は無水調理だけでなく色々な使い方があるのでお試しください！
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製品仕様
サイズ/ W260×D220×H150mm（蓋含む）
重量/1.2kg
容量/3L
実用量/2L
最大内径/20cm
底の厚さ/4.5mm(はり底を含む)
主材質/［本体］アルミニウム合金
［はり底］ステンレス鋼（クロム16%）
［蓋］アルミニウム合金
［つまみ］ステンレス鋼
［持ち手］シリコーンゴム
表面加工/［内面］ふっ素樹脂塗膜加工
［外面］焼付け塗装
原産国/中国
重量/1.2kg
容量/3L
実用量/2L
最大内径/20cm
底の厚さ/4.5mm(はり底を含む)
主材質/［本体］アルミニウム合金
［はり底］ステンレス鋼（クロム16%）
［蓋］アルミニウム合金
［つまみ］ステンレス鋼
［持ち手］シリコーンゴム
表面加工/［内面］ふっ素樹脂塗膜加工
［外面］焼付け塗装
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製品の特徴
無水調理鍋の特徴とは？
❶水滴を生み出す蓋形状
蓋の裏側の凸形状に蒸気が当たることで水滴が生まれやすくなっています。密閉状態となっている鍋の中で水分と蒸気を効率よく循環させる作りとなっています。
❷時短に最適
熱伝導率が高いアルミニウム製なので、食材へ熱を伝えやすく、スピーディーな調理が出来ます。
❸うま味を引き出す構造
食材の水分が本体と蓋の間に水の膜を作り、鍋を密封状態にすることで中を定温・定圧に保ちます。少量の水や油・素材の持つ水分や油分だけで調理出来るので、水に溶け出してしまうビタミンやミネラルなどのうま味成分の損失が少ない調理が可能です。
簡単に無水料理が作れる！
水を加えないため素材の味が薄まらず、凝縮したうま味を感じられます。 水に溶け出してしまうビタミンやミネラルなどの栄養を逃さず調理が出来ます！
短時間で美味しい煮込み料理が作れる！
食材を入れて火にかけるだけで出来るのでとても簡単です。熱伝導率が高く、温度を一定に保ちやすいので短時間で美味しい煮込み料理が作れます！
野菜を入れるだけで簡単に蒸せる！
野菜を入れるだけで簡単に作れるので、ホームパーティのときにも最適ですね！食卓にそのまま並べられるので洗い物も少なく済みます。
鍋の内側はお手入れ簡単な ”ふっ素コーティング”
汚れが付きにくく、落ちやすいふっ素コーティング仕様。撥水・撥油性、防汚性に優れているので、調理後のお手入れもらくらく！
